かりんジャム -- Home made jam

かりんが手に入ったので、今年はジャムに挑戦。レシピはネットで調べました。材料はすべて適当。

皮と種をひたひたの水で煮てから、皮と種を取り除く。

エキスのいっぱいつまったお湯の中へ砂糖と薄切りにした果肉を入れる。

ぐつぐつと煮る。

部屋中に甘酸っぱい匂いが立ちこめています。